人生總是要面對許多選擇,選擇不同,人生就會不同,命運掌握在自己手中,每一個選擇都充滿了未知。一個學校,一個專業(yè),就會導致生命中遇見不同的人,發(fā)生不一樣的故事,成就不同的人生。
沈陽市外事服務學校是沈陽市教育局直屬的首批國家級重點中等職業(yè)學校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校。學校始建于1982年,占地面積10.44萬平方米,建筑面積9.53萬平方米?,F(xiàn)有89個教學班、3300余名在校生、294名教職工。學?,F(xiàn)開設高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、學前教育、美發(fā)與形象設計、電子商務、旅游服務與管理、城市軌道交通運營管理、西餐烹飪、美容美體、市場營銷等10個專業(yè)。
其中中餐烹飪與營養(yǎng)膳食為省級示范專業(yè),由烹飪大師劉敬賢領銜組建技能大師工作室,旨在引領傳承研發(fā)遼菜。作為沈陽外事服務學校的重點專業(yè),特設烹飪系聯(lián)合高職實訓基地,其中實訓基地商用廚房設備由沈陽東方和利廚業(yè)配備,讓同學們理論結合實踐,用優(yōu)質的廚具做出色香味俱全的美味佳肴,通往大廚之路就從東方和利廚業(yè)專業(yè)廚具開始。
劉敬賢大師走進實訓課堂,親自指導學生刀工技法及烹調技藝,叮囑同學們學習廚藝要有耐心、恒心,掌握技巧,反復練習。劉敬賢大師親自為2015級敬賢廚藝西餐班演示扒素魚翅、干炸丸子、?大蝦、扒白菜、蔥燒遼參五道經(jīng)典名菜。同學們觀摩了大師的經(jīng)典名菜,品嘗了大師親手制作的菜品,贊嘆不已。同學們得到劉敬賢大師的技藝真?zhèn)?,收獲很大,紛紛表示希望學校能夠為他們創(chuàng)造更多的名師進?;顒?。
名譽校長著名烹飪大師劉敬賢到校為同學們做精彩的表演。
也許今天你是沈陽外事服務學校烹飪系的一名學子,明天你可能就是廚藝精湛,技藝高超的大師,同學們快快使用烹飪系聯(lián)合高職實訓基地東方和利廚業(yè)的廚具操練起來吧~
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