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【生活預(yù)報】東方和利說天氣

上傳時間:2015-12-25
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  今天是2015年12月25日,星期五。
  今天早晨感覺到格外的寒冷,盡管前幾日感覺不到冬日的寒冷,但是到了冬至節(jié)氣,氣溫一下子就下降了好多,這么看,冬至的"冷"還真不是說說而已。
  共同關(guān)注沈陽未來幾天的具體天氣:今天白天到夜間都是多云天氣,云層時而厚,時而薄,厚的時候,天空可能飄落幾個雪花,薄的時候我們可以隱約感受到陽光的照射;今天的風以偏北風2至3級為主,白天最高氣溫0℃,夜間的最低氣溫-14℃。明天白天到夜間云量減少,最高氣溫-10℃,最低氣溫-19℃。-19℃的溫度更能凸顯出我們沈陽冬天的味道。后天白天陽光普照,夜間月明星稀,最高氣溫-9℃,最低氣溫-14℃。

每天吃豆三錢,何須服藥連年
  民間有"每天吃豆三錢,何須服藥連年"的諺語,意思是說如果人們每天都吃點豆類食品,不僅能夠遠離疾病的困擾,還可輔助治療一些疾病。
  豆子的種類非常多,每種所含的營養(yǎng)成分和食療作用都不相同。平時多吃幾種豆,了解每種豆子的營養(yǎng)價值,選擇適合自己的豆子,更有利于健康。

紅 豆
  紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等,李時珍稱紅豆為"心之谷"。
  將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補體虛;
  紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;
  紅豆與扁豆、薏苡仁同煮,可治療腹瀉;
  紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;
  紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸癰等。

綠 豆
  綠豆含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,有降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。
  綠豆粉可以治療瘡腫燙傷,綠豆皮可以明目,綠豆芽還可以解酒。
  常喝綠豆湯,不僅能增加營養(yǎng),還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。

黃 豆
  黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,還有卵磷脂及多種維生素。與其他食品比較,僅蛋白質(zhì)一項黃豆比瘦肉多1倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍。
  據(jù)研究,黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老;
  黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇,軟化血管;
  黃豆中的抑胰酶,對糖尿病有一定療效;
  黃豆中磷含量可觀,對大腦神經(jīng)非常有益,神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者,常食有益;
  黃豆中富含的鐵質(zhì),對缺鐵性貧血患者大有裨益。

黑 豆
  中醫(yī)認為,黑豆味甘性平,有補腎強身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。黑豆營養(yǎng)豐富,有"豆中之王"、"營養(yǎng)之花"之美稱。古代養(yǎng)生家認為:"每晨吞黑豆十四枚,謂之五臟谷,到老不衰。"黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效,久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑,能使皮膚變得細嫩有光澤。
  此外,黑豆還有"烏發(fā)娘子"的美稱,用它制成的豆?jié){、豆腐等,是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。

豌 豆
  豌豆有補中益氣、利小便的功效。此外,豌豆含有豐富的β-胡蘿卜素,食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有潤膚的作用,皮膚干燥者應(yīng)該多吃。
  注意:豌豆吃多了容易腹脹,消化不良者不宜大量食用。

蕓 豆
  蕓豆又叫菜豆、四季豆,味甘平、性溫,有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。它不僅富含蛋白質(zhì)及鈣、鐵等多種微量元素,還有高鉀、高鎂、低鈉的特點,特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。
  蕓豆還含有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力等功能,能抑制腫瘤細胞的發(fā)展。
  注意:必須煮熟、煮透再吃,否則會引起中毒。
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