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今天是2015年12月25日，星期五。
今天早晨感覺到格外的寒冷，盡管前幾日感覺不到冬日的寒冷，但是到了冬至節(jié)氣，氣溫一下子就下降了好多，這么看，冬至的"冷"還真不是說說而已。
共同關(guān)注沈陽未來幾天的具體天氣：今天白天到夜間都是多云天氣，云層時而厚，時而薄，厚的時候，天空可能飄落幾個雪花，薄的時候我們可以隱約感受到陽光的照射；今天的風以偏北風2至3級為主，白天最高氣溫0℃，夜間的最低氣溫-14℃。明天白天到夜間云量減少，最高氣溫-10℃，最低氣溫-19℃。-19℃的溫度更能凸顯出我們沈陽冬天的味道。后天白天陽光普照，夜間月明星稀，最高氣溫-9℃，最低氣溫-14℃。
每天吃豆三錢，何須服藥連年
民間有"每天吃豆三錢，何須服藥連年"的諺語，意思是說如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。
豆子的種類非常多，每種所含的營養(yǎng)成分和食療作用都不相同。平時多吃幾種豆，了解每種豆子的營養(yǎng)價值，選擇適合自己的豆子，更有利于健康。
紅 豆
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為"心之谷"。
將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；
紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品；
紅豆與扁豆、薏苡仁同煮，可治療腹瀉；
紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；
紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等。
綠 豆
綠豆含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，有降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。
綠豆粉可以治療瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。
常喝綠豆湯，不僅能增加營養(yǎng)，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
黃 豆
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有卵磷脂及多種維生素。與其他食品比較，僅蛋白質(zhì)一項黃豆比瘦肉多1倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍。
據(jù)研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老；
黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，軟化血管；
黃豆中的抑胰酶，對糖尿病有一定療效；
黃豆中磷含量可觀，對大腦神經(jīng)非常有益，神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者，常食有益；
黃豆中富含的鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血患者大有裨益。
黑 豆
中醫(yī)認為，黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆營養(yǎng)豐富，有"豆中之王"、"營養(yǎng)之花"之美稱。古代養(yǎng)生家認為："每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。"黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細嫩有光澤。
此外，黑豆還有"烏發(fā)娘子"的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。
豌 豆
豌豆有補中益氣、利小便的功效。此外，豌豆含有豐富的β-胡蘿卜素，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。
注意：豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
蕓 豆
蕓豆又叫菜豆、四季豆，味甘平、性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。它不僅富含蛋白質(zhì)及鈣、鐵等多種微量元素，還有高鉀、高鎂、低鈉的特點，特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。
蕓豆還含有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力等功能，能抑制腫瘤細胞的發(fā)展。
注意：必須煮熟、煮透再吃，否則會引起中毒。
